Préparation pour pain sans gluten
1kg
Sans gluten
Sachets individuels
Non
Description
Ce produit est référencé auprès de l'association Française des intolérants au gluten. Il est régulièrement contrôlé et convient aux cœliaques.
Informations pratiques
Mode d'emploi
:Conseils de préparation : Recette pour 1 pain sans glutenIngrédients :- Préparation pour pain sans gluten 500g- Eau tiède 500ml- Beurre (ramolli) ou huile de tournesol 25gRecette à la main :1. Dans un saladier, mélanger la préparation pour pain et le beurre ramolli (ou huile de tournesol) avec une maryse afin d’obtenir une pâte souple et homogène2. Laisser reposer 5 minutes à température ambiante3. Pendant ce temps, beurrer un moule à cake4. Garnir ensuite le moule et laisser lever environ 30 minutes (pour que le pain atteigne 110% de la hauteur du moule), près d’un radiateur en disposant un torchon humide par-dessus le moule.5. Enfourner le pain dans un four ventilé préchauffé à 200°C (th.7) et laisser cuire à mi hauteur du four environ 50 minutesLa préparation n'est pas adaptée pour le passage en machine à pain
Conditions particulières de conservation
Conseils de conservation avant ouverture : Craint la chaleur et l'humidité
Origine
Origine
.
Provenance des ingrédients
.
Pays de fabrication
Afrique du Sud
Dénomination légale de vente
Mélange de farines sans gluten pour préparation de pain
Ingrédients
Ingrédients : Farine de riz, fécule de manioc, fécule de pomme de terre, farine de sarrasin, poudre de blanc d’ŒUF, fibre de psyllium, sucre, levure déshydratée : Saccharomyces cerevisiae, épaississant : gomme guar, sel.
Exploitant
AUCHAN SAS OIA 200 rue de la recherche 59650 Villeneuve d'Ascq 03 59 30 59 30 www.auchan-retail.com/contact
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1143 kJ | 1428 kJ | ||
| valeur énergétique (kcal) | 270 kcal | 337 kcal | ||
| Matières grasses | 4,1 g | 0,8 g | ||
| dont Acides gras saturés | 0,5 g | 0,2 g | ||
| Glucides | 51 g | 73 g | ||
| dont Sucres | 3,6 g | 5,3 g | ||
| Protéines | 5,6 g | 7 g | ||
| Sel | 0,94 g | 1,4 g | ||
| Fibre | 3,6 g | 5,2 g |
Réf / EAN :
213758
/ 3596710382873
Notes attribuées
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Notes par caractéristiques
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Mam69
Publié le 08/08/25
Excellent produit.
Excellent produit, manger un bon pain sans gluten maintenant c possible.
Rapport qualité / prix : 5/5
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LT77
Publié le 17/07/25
Problème de lots ?
Habituellement très bon, depuis quelques temps le pain ne pousse plus. Pourtant les étapes de préparation n'ont pas changé. Le fond du pain est dense est pas cuit, alors que le haut est bien aéré... Très étrange. Vous n'auriez pas modifié quelque chose dans la recette depuis plusieurs mois ?
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Amjé
Publié le 14/06/25
Parfait comme base pour un bon pain
Je l’achète depuis très longtemps. Super produit pour faire la base d’un pain sans gluten !
Rapport qualité / prix : 5/5
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Mimi
Publié le 04/04/25
Bon Produit
Je suis très satisfaite avec ce produit un pain très délicieux et se fait très facilement
Rapport qualité / prix : 5/5
coeliaque
Publié le 25/09/24
format classique d'emballage
mélange bien dosé qui permet d'obtenir un produit qui se rapproche au plus près d'un pain traditionnel
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Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr