Morbier AOP

250g

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Appellation d'Origine Protégée

Frais

MORBIER AU LAIT CRU Appellation d'Origine Protégée

Dénomination légale de vente

Morbier Appellation d'Origine Protégée

Exploitant

AUCHAN SAS OIA 200 rue de la recherche 59650 Villeneuve d'Ascq

Origine

Régions

Bourgogne-Franche-Comté

Pays de fabrication

France

Type de lait

Lait cru

Description marketing

Chaque morbier Jean Perrin est le fruit d'un savoir-faire et d'une technique artisanale venant du Jura. Ses règles strictes de fabrication et d'affinage respectent la pure tradition du terroir Franc-Comtois. Son lait issu de l'agriculture biologique est soigneusement selectionné dans les fermes du massif du Jura. Sa saveur est franche et fruitée, sa pâte ivoire est souple et onctueuse. Le morbier bio de Jean Perrin est certifié Ecocert.

Ingrédients

Ingrédients : LAIT cru de vache, sel, ferments lactiques, présure, colorant : charbon végétal. Ce fromage est au lait cru. Il est déconseillé aux populations fragiles, dont les jeunes enfants, de le consommer.

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

recouvrir d'un film alimentaire à conserver entre +2°C et +6°C et à consommer dans les 3 jours.

Conditions particulières de conservation

à conserver entre +2°C et +6°C.

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1493 kJ
valeur énergétique (kcal)	360 kcal
Matières grasses	30 g
dont Acides gras saturés	21 g
Glucides	0,5 g
dont Sucres	0,5 g
Protéines	22 g
Sel	1,6 g
Fibre	0 g

Information nutritionnelles pour 30 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 30 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	448 kJ
valeur énergétique (kcal)	108 kcal
Matières grasses	9 g
dont Acides gras saturés	6,3 g
Glucides	< 0,5 g
dont Sucres	< 0,5 g
Protéines	6,6 g
Sel	0,47 g
Fibre	0 g