Foie gras de canard entier du Sud-Ouest barquette IGP

160g

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Frais

Foie gras de canard entier du Sud Ouest – cuisson douce

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

Sortir le produit du réfrigérateur 15 mn avant dégustation. Retirer l'opercule. Retourner la barquette. Écarter les bords pour laisser pénétrer l'air au fond. Si besoin glisser la lame d'un couteau entre le produit et la barquette. Démouler. Trancher à l'aide d'un couteau à lame lisse préalablement chauffé sous l'eau chaude ou d'une lyre.

Mode d'emploi

Conditions particulières de conservation

A consommer rapidement après ouverture

Dénomination légale de vente

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER DU SUD-OUEST, cuisson douce

Ingrédients

Foie gras de canard du Sud-Ouest (Origine France), sel, Armagnac, porto, poivre, sucre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium

Exploitant

EURALIS GASTRONOMIE Boulevard de l'Europe 64230 LESCAR 64230 LESCAR France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	2133 kJ	25,00 %	2132,7 kJ	25,00 %
valeur énergétique (kcal)	517 kcal	25,00 %	517,4 kcal	25,00 %
Matières grasses	53 g	76,00 %	53 g	76,00 %
dont Acides gras saturés	24 g	120,00 %	24 g	120,00 %
Glucides	2,7 g	1,00 %	2,7 g	1,00 %
dont Sucres	1,2 g	1,00 %	1,2 g	1,00 %
Protéines	7,4 g	15,00 %	7,4 g	15,00 %
Sel	1,3 g	22,00 %	1,325 g	22,00 %
Sodium	530		530