Bouchée aux ris de veau

300g2 pièces

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Frais

Description

Un feuilletage pur beurre obtenu en respectant les règles de l’art, garni d’une sauce généreuse en ris de veau : un grand classique.

Fabriqué en France

MBA

Oui

Ingrédients

Ingrédients : eau, farine de BLE 19%, ris de veau cuit 15% (ris de veau, sel, protéine de LAIT, LACTOSE), BEURRE 13%, champignons de Paris 7%, CREME légère (CREME, stabilisant : carraghénanes), oignons, fond de veau (eau, morceaux de veau, sel, graisse de veau, carotte, oignon, poireau, ail, thym, laurier, huile de colza), dorure (OEUF, sucre, sel), échalotes, arôme naturel, vin blanc (contient SULFITES), sel, trompettes de la mort 0,4%, jus de truffes noires 0,3% (jus de truffes noires (Tuber melanosporum), eau, sel), épaississants : carraghénanes-farine de graines de caroube, sucre, arôme naturel de poivre, muscade, ail.

Traces éventuelles de : crustacés, poissons, soja, fruits à coques, céleri, moutarde, mollusques.

Mode d'emploi

Préchauffez votre four traditionnel et réchauffez la bouchée pendant 15mn, à 180°C, thermostat 6/7.

Origine

Fabriqué en France à partir de Ris de veau origine UE et Nouvelle Zélande

Dénomination légale de vente

Pâte feuilletée pur beurre garnie d'une sauce à base de ris de veau et de champignons

Contact

Exploitant

BIGARD ZI DE KERGOSTIOU 29393 QUIMPERLE

Service Consommateur

BIGARD CS 70053 ZI DE KERGOSTIOU 29393 QUIMPERLE

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1050 kJ	14,45 %
valeur énergétique (kcal)	252 kcal	14,45 %
Matières grasses	15 g	27,94 %
dont Acides gras saturés	9,9 g	65 %
Glucides	22 g	8,81 %
dont Sucres	1,5 g	2,25 %
Fibres alimentaires	1,3 g	0 %
Protéines	6,5 g	13,2 %
Sel	1,1 g	20 %