Filets de merlu blanc façon fish & chips

400g4 pièces

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Frais

Ingrédients

Filets de merlu blanc du Cap 65%
Pâte à beignet 35% : eau, farine de blé, huiles végétales (colza et tournesol en proportion variable), farine de maïs, amidon de blé, amidon modifié de maïs, gluten de blé, sel, lait écrémé en poudre, poudres à lever : E450i-E500ii.

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

À consommer cuit à cœur

Mode d'emploi

Au four sec préchauffé à 200°C, sans ajout de matière grasse : 10 à 12 minutes.
A la poêle à feu moyen, avec un peu de matière grasse, à mi-couvert : 8 à 10 minutes en retournant régulièrement.

Conditions particulières de conservation

À conserver entre 0 et +4°C

Pays de fabrication

France

Dénomination légale de vente

Filets de merlu blanc du Cap sans arêtes, enrobés d’une pâte à beignet, préfrits, cuits, réfrigérés

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	844 kJ
valeur énergétique (kcal)	202 kcal
matières grasses	11 g
dont acides gras saturés	1 g
glucides	15 g
dont sucres	0,5 g
fibres alimentaires	0,5 g
protéines	12 g
sel	0,82 g	14 %