Brandade de morue parmentière

300 g1 part

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Frais

Composition

Ingrédients

Morue (poisson) (cabillaud (Gadus macrocephalus ou Gadus morhua)) 40%, eau, pommes de terre cuites 17%, flocons de pomme de terre 5,8% (pommes de terre 5,7%, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, curcuma en poudre), huile de colza, mélange pour brandade (lactose (lait), protéines de soja, poudre de lait, ail, poivre), beurre (lait), poudre de lait écrémé, persil 0,8%, ail (dont sulfites) 0,5%, huile d'olive, amidon modifié de pommes de terre, conservateur : sorbate de potassium, acidifiant : acide citrique. Traces éventuelles de : crustacés, œufs, céréales contenant du gluten.

Nom scientifique

Gadus macrocephalus ou Gadus morhua

Informations pratiques

Mode d'emploi

3 minutes au micro-ondes

Conditions particulières de conservation

À conserver entre 0 et 4°C

À consommer dans les 24h après ouverture

Ne pas dépasser la date limite de consommation

Origine

Zone de pêche

Océan Pacifique Nord-Est ou Nord-Ouest ou Atlantique Nord-Est

Pays de fabrication

France

Dénomination légale de vente

Plat cuisiné à base de pommes de terre et morue

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kcal)	146 kcal
valeur énergétique (kJ)	611 kJ
matières grasses	7,9 g
dont acides gras saturés	1,9 g
glucides	11 g
dont sucres	1,9 g
fibres alimentaires	1,5 g
protéines	7,4 g
sel	0,98 g