Le Charcutier Jambon Cru de la forêt noire

> 100g

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Frais

MBA

Oui

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

A conserver entre 0 et 4 degres

Mode d'emploi

Pret a etre consommé

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 0 et 4 degres

Dénomination légale de vente

JAMBON FORET NOIRE 100GR

Pays de fabrication

Allemagne

Description

Le jambon Forêt-Noire est un jambon désossé, cru et fumé, avec ou sans coque supérieure, salé après un affinage à sec spécial avec des épices et fumé à froid avec des conifères de la Forêt-Noire.
Cela lui donne une couleur extérieure sombre. À la coupe, il a une chair de couleur rouge intense et se caractérise par une odeur typique de fumée.

Ingrédients

Ingrédients : jambon de porc (origine Allemagne), sel, épices, dextrose, conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium ; fumé de sapin au bois de conifères de la Forêt Noire
100g Jambon cru fumé de la Forêt Noire produit avec 134g de jambon (origine Allemagne).

Exploitant

CHARCUPAC LES PROVINCES 27 rue du docteur Schweitzer

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	997 kJ
valeur énergétique (kcal)	239 kcal
Matières grasses	15 g
dont Acides gras saturés	6,3 g
Glucides	1 g
dont Sucres	1 g
Protéines	25 g
Sel	5 g