Graisse végétale à frire

1kg

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Format

Description

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Nombre de parts par paquet

Informations pratiques

Mode d'emploi

:1- Déposer les pains de graisse à frire encore solide au fond du panier de la friteuse. Régler votre friteuse pour atteindre progressivement la fonte des pains de graisse et une température entre 160°c et 170°C. Il faut environ 10 minutes pour que la graisse soit fondue et à bonne température.Cette opération doit être surveillée, afin d'éviter l'apparition de fumées et toutes projections.Une fois fondue (4 pains de graisse à frire de 250g = 1litre), le niveau de graisse doit se situer entre le volume minimum et maximum de votre friteuse.2 - Plonger lentement les frites (si ce sont des frites fraîches, il faut bien les égoutter, si ce sont des frites surgelées, débarrasées-les de la glace si nécessaire).3- Retirer le panier du bain lorsque les frites ont une teinte jaune paille. Laisser la graisse fondue remontée en température pendant quelques minutes (température souhaitée environ 175°). Puis replonger délicatement le panier chargé de frites afin de finir la cuisson, jusqu'à obtention de frites croustillantes et dorées selon votre souhait.4- Après utilisation, éteindre la friteuse puis débarrasser le bain des impuretés et des morceaux de frites cuites.Laisser refroidir - la graisse redevient solide. Ranger la friteuse dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.

Conseil de consommation / dégustation

A conserver à température ambiante. Craint la chaleur et l'humidité

Origine

Provenance des ingrédients

Pays de fabrication

Belgique

Dénomination légale de vente

graisse végétale à frire

Ingrédients

Ingrédients : huile de coprah hydrogénée 100%

Exploitant

AUCHAN SAS OIA 200 rue de la recherche 59650 Villeneuve d'Ascq 03 59 30 59 30 www.auchan-retail.com/contact

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	3700 kJ
valeur énergétique (kcal)	900 kcal
Matières grasses	100 g
dont Acides gras saturés	100 g
Glucides	< 0,5 g
dont Sucres	< 0,5 g
Protéines	< 0,5 g
Sel	< 0,01 g
Fibre	< 0,5 g

Information nutritionnelles pour 20 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 20 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	740 kJ
valeur énergétique (kcal)	180 kcal
Matières grasses	20 g
dont Acides gras saturés	20 g
Glucides	< 0,5 g
dont Sucres	< 0,5 g
Protéines	< 0,5 g
Sel	< 0,01 g
Fibre	< 0,5 g