Fumet de poisson déshydraté avec bec verseur

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90g

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Ingrédients

Ingrédients : Maltodextrines, sel, poudre de CABILLAUD 13,4%, fécule de pomme de terre, extrait de levure, épaississant : gomme guar, huile de colza, jus concentré de citron, oignon, arôme naturel de vin blanc, poivre blanc, plantes aromatiques : thym - laurier. Traces éventuelles de gluten, crustacés, oeuf, soja, lait, céleri, mollusques

Informations pratiques

Mode d'emploi

:Dosage de dilution : 1 cuillère à café bombée dans 10cl de liquide (eau , jus de cuisson, vin, crème...) par personne.Verser la préparation déshydratée en pluie dans le liquide bouillant ou froid. Conseils de préparation:Pour la réalisation d'une sauce : En cours de cuisson, ajoutez le fumet délayé dans un liquide, laissez mijoter un peu puis liez avec un roux. Parfumez avec des épices, crémez et/ou beurrez, laissez cuire 3 min. à feu doux.Pour la préparation en cocotte ou en ragoût : ajoutez le fumet délayé selon le mode d'emploi classique en départ ou en fin de cuisson.Pour une cuisson en court-bouillon : Délayez le fumet selon le mode d'emploi classique, ajoutez le poisson à la préparation frémissante puis cuire le tout.

Conditions particulières de conservation

Conseils de conservation avant ouverture : Craint la chaleur et l'humidité.Conseils de conservation après ouverture : A consommer dans les 3 mois. Bien refermer la boîte après chaque utilisation.

Origine

Provenance des ingrédients

Pays de fabrication

France

Dénomination légale de vente

Préparation déshydratée et aromatisée pour fumet de poisson

Exploitant

AUCHAN SAS OIA 200 rue de la recherche 59650 Villeneuve d'Ascq 03 59 30 59 30 www.auchan-retail.com/contact

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Pour 100 g\|ml
valeur énergétique (kJ)	31 kJ	1234 kJ
valeur énergétique (kcal)	7 kcal	292 kcal
Matières grasses	< 0,5 g	2,6 g
dont Acides gras saturés	< 0,1 g	0,2 g
Glucides	1,3 g	52 g
dont Sucres	< 0,5 g	4 g
Protéines	< 0,5 g	13 g
Sel	0,47 g	18,8 g