Feuille de brick en rouleau

feuille de brick en rouleau à découper à la taille souhaitée selon les besoins

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90g

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Frais

feuille de brick en rouleau à découper à la taille souhaitée selon les besoins

Ingrédients

Ingrédients : Farine de BLÉ, eau, sel, huile de tournesol conservateurs : propionate de calcium, acide sorbique acidifiant : acide lactique, émulsifiant : lécithine de SOJA.

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

A consommer immédiatement après ouverture.

Mode d'emploi

:Ne pas utiliser le papier paraffiné comme papier cuisson .astuces de pliage:voir pièces jointes : fiche pliage feuille de brick.cuisson:à la poêle : faire chauffer de l'huile ou du beurre dans une poêle, garnir les feuilles de bricks selon vos envies et faire cuire 2 à 3 minutes de chaque côté. en friture : Garnir les feuilles de brick, les plonger dans l'huile bien chaude et laisser cuire jusqu'à ce qu’elles prennent un aspect doré. au four : préchauffer le four à 220°C (Th. 7/8), garnir les feuilles de brick, les badigeonner de beurre fondu ou d'huile, enfourner et faire cuire 5 minutes jusqu'à ce qu’elles prennent un aspect doré..facile et pratique:Ces feuilles de brick sont faciles à cuisiner. En entrée, en plat ou en dessert, garnies de façon sucrée ou salée, vous pourrez surprendre vos invités. .suggestion recette salée:mille-feuilles au saumon et à l'anethpréparation : 10min. / Cuisson : 5min.Pour 6 mille-feuilles•1 rouleau de feuilles de brick Auchan•30g de beurre•6 tranches de saumon fumé•30 cl de crème fraîche épaisse•½ bouquet d'aneth•Sel, poivrePréparation :Découper 4 carrés de 10 cm de côté. Les badigeonner de beurre fondu et les passer au four jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Les sortir et laisser refroidir.Couper en lamelles les tranches de saumon fumé. Mettre la crème fraîche dans un bol et l’assaisonner.Poser un carré de brick dans une assiette. Le garnir de saumon fumé. Le recouvrir d'un carré de brick lui-même garni d’un peu de crème fraîche. Refaire par dessus une couche au saumon fumé. Terminer par un carré de brick. Décorer de quelques brins d'aneth. Procéder à l’identique pour les autres mille-feuilles. Servir immédiatement..suggestion recette sucrée:aumonière de fruits rougespréparation : 10 min. / cuisson : 8 min.•1 rouleau de feuilles de brick Auchan découpé aux dimensions désirées•une poignée de fruits rouges•1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse (penser à l’alternative avec le mascarpone)•2 carrés de chocolat•1 cuillère à café de poudre d'amande•1/2 cuillère à soupe de sucre glaceDisposer tous les ingrédients au centre de la feuille de brick, en commençant par les fruits rouges, la crème fraîche (ou le mascarpone), la poudre d'amande, les carrés de chocolat et terminer par le sucre glace.Refermer soigneusement, et nouez au besoin avec un petit fil de corde de cuisson. Ne pas trop serrer pour ne pas abîmer la feuille de brick.Badigeonner délicatement au pinceau l'aumônière avec du beurre fondu et enfourner 8 minutes à 200°C (Th. 6/7).

Conditions particulières de conservation

à conserver entre 0°C et +8°C

Origine

Dénomination légale de vente

feuille de brick

Exploitant

AUCHAN SAS OIA 200 rue de la recherche 59650 Villeneuve d'Ascq 03 59 30 59 30 www.auchan-retail.com/contact

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1183 kJ
valeur énergétique (kcal)	279 kcal
Matières grasses	1,1 g
dont Acides gras saturés	< 0,5 g
Glucides	60 g
dont Sucres	2 g
Protéines	6 g
Sel	3 g
Fibre	2,5 g

Information nutritionnelles pour 15 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 15 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	177 kJ
valeur énergétique (kcal)	42 kcal
Matières grasses	< 0,5 g
dont Acides gras saturés	< 0,1 g
Glucides	9 g
dont Sucres	< 0,5 g
Protéines	0,9 g
Sel	0,45 g
Fibre	< 0,5 g