Farine boulangère sans levure pour pain céréales
1kg
Ingrédients
Céréales 80% (farine de blé (blé origine France), farine de seigle (seigle origine France) , farine de malt d'orge torréfié), graines 15% (lin, tournesol, sésame), gluten de blé, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, dextrose, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, enzymes. Traces éventuelles d'oeufs.
Informations pratiques
Mode d'emploi
logo en machine ou à la main pour 2 pains
Conseil de préparation noter Pour 500g de farine pour pain aux céréales : -275ml d’eau tiède (froide si vous utilisez une machine)-1 cuillère à café et demi de sel-2 sachets de 5g de levure boulangère (1 seul si vous utilisez une machine à pain).Préparation à la main :1-Mélanger la farine et le sel dans un saladier2-Faire un puits et y verser la levure puis l’eau tiède3- Pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène et élastique 4-Couvrir le saladier avec un torchon et laisser reposer 30 minutes5-Etaler la pâte puis former une boule et la placer sur une plaque de cuisson huilée.6- Recouvrir la boule du saladier et laisser lever encore 40 minutes.7-Préchauffer le four à 240°C.8- Faire des entailles sur la boule.Placer un ramequin d’eau sur la plaque et enfourner à mi-hauteur.9-Laisser cuire 30 à 40 minutes à 220°C.
Conseil de préparation noter Pour 500g de farine pour pain aux céréales : -275ml d’eau tiède (froide si vous utilisez une machine)-1 cuillère à café et demi de sel-2 sachets de 5g de levure boulangère (1 seul si vous utilisez une machine à pain).Préparation à la main :1-Mélanger la farine et le sel dans un saladier2-Faire un puits et y verser la levure puis l’eau tiède3- Pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène et élastique 4-Couvrir le saladier avec un torchon et laisser reposer 30 minutes5-Etaler la pâte puis former une boule et la placer sur une plaque de cuisson huilée.6- Recouvrir la boule du saladier et laisser lever encore 40 minutes.7-Préchauffer le four à 240°C.8- Faire des entailles sur la boule.Placer un ramequin d’eau sur la plaque et enfourner à mi-hauteur.9-Laisser cuire 30 à 40 minutes à 220°C.
Conditions particulières de conservation
Avant ouverture : craint la chaleur et l’humidité.
Pays de fabrication
France
Dénomination légale de vente
Préparation pour pain aux céréales
sans levure
sans levure
Contact
Service Consommateur
Service Clients - Groupe Auchan BP 682 59656 Villeneuve d'Ascq Cedex France 03 5930 5930 (appel non surtaxé)
Exploitant
Fabriqué pour Auchan Production 200, Rue de la Recherche 59656 Villeneuve d'Ascq Cedex France 03 5930 5930 (appel non surtaxé)
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1633 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 389 kcal | |
| matières grasses | 8,9 g | |
| dont acides gras saturés | 1,3 g | |
| glucides | 60 g | |
| dont sucres | 2,3 g | |
| fibres alimentaires | 6,7 g | |
| protéines | 13 g | |
| sel | 0,02 g |
Réf / EAN :
459274
/ 3596710336159
Notes attribuées
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Yacarirecommande ce produit.
Publié le 28/09/22
Excellente réparation pour faire le pain
J’ai acheté cette farine que je ne connaissais pas et nous sommes tous tombés d’accord pour dire que le pain était excellent
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr