Burrata au lait de vache

270g

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Frais

Description

La burrata est une boule de fromage garnie de crème, ici, à base de lait de vache, parce que moins coûteuse à la production. Ce qui, sur cette référence, nous permettra de nous positionner en PV sur un marché de plus en plus bataillé.

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

À conserver entre 0°C et +4°C et à consommer immédiatement après ouverture.

Mode d'emploi

Conseils de préparation ::Ouvrir le pot, vider la saumure, retirer la burrata et l'accommoder avec un filet d'huile d'olive et quelques feuilles de basilic frais.

Origine

Pays de fabrication

Italie

Dénomination légale de vente

Burrata : fromage à pâte filée au lait de vache pasteurisé et à la crème légère stérilisée UHT.Produit conservé en saumure.

Ingrédients

Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé, crème légère stérilisée UHT 48% (LAIT), sel, présure. Élaborée à partir de lait et de crème origine Italie.

Exploitant

AUCHAN SAS OIA 200 rue de la recherche 59650 Villeneuve d'Ascq 03 59 30 59 30 www.auchan-retail.com/contact

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	973 kJ
valeur énergétique (kcal)	235 kcal
Matières grasses	21 g
dont Acides gras saturés	14 g
Glucides	1,5 g
dont Sucres	1,5 g
Protéines	10 g
Sel	0,7 g
Fibre	0 g

Information nutritionnelles pour 60 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 60 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	584 kJ
valeur énergétique (kcal)	141 kcal
Matières grasses	13 g
dont Acides gras saturés	8,4 g
Glucides	0,9 g
dont Sucres	0,9 g
Protéines	6 g
Sel	0,42 g
Fibre	0 g