Se conserve bien et est très utile pour les confitures. Son côté naturel me convient bien. Généralement le résultat de la prise des confitures est bon.
J'utilise l'agar-agar pour diminuer de moitié le sucre dans les confitures. Produit naturel, excellent pour la santé. Très pratique et bon rapport qualité prix
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr