Les conseils de notre spécialisteCe Pessac-Leognan du Château Haut Bailly est un rouge qui accompagnera viande rouge, volaille, gibier, fromage ou poularde aux cèpes, filet de bœuf, épaule d'agneau confite.
A servir entre 16° et 18°.
Peut se déguster dès à présent ou à garder jusqu'en 2050.