Culture raisonnée, Vendanges manuelles en caissettes, Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique, Bâtonnage régulier, Elevage en fût de chêne neuf, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier, Sols argilo-calcaires, Sols siliceux (sables, graviers...)
Œil : Couleur grenat, sombre, reflets violines.
Nez : Complexe, expressif, intenses arômes de fruits noirs, subtile arômes d'épices, subtils arômes de fumé.
Bouche : Complexe, intense, suave, tanins elégants, tanins gras, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance. Le millésime, le volume d'alcool, les ingrédients et toute autre information dépendant d'un millésime peuvent changer selon le magasin sélectionné.
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