Ce vin est racé, fin et gourmand. A l'aube de son vieillissement, il exprime déjà un potentiel hors norme. En bouche, c'est véritablement l'équilibre entre la maturité et la fraîcheur qui l'emporte. La matière est raffinée, les tanins veloutés. Ce vin s'étire dans une finale minérale exceptionnelle.
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75cl
Interdit femme enceinte
Ce vin est racé, fin et gourmand. A l'aube de son vieillissement, il exprime déjà un potentiel hors norme. En bouche, c'est véritablement l'équilibre entre la maturité et la fraîcheur qui l'emporte. La matière est raffinée, les tanins veloutés. Ce vin s'étire dans une finale minérale exceptionnelle. Magnifique, cette cuvée prête à déguster se bonifiera quelques années en cave.
Notre Fitou s'accorde parfaitement avec les plats épicés, comme le tajine, mais aussi avec l'agneau, les grillades de viandes rouges, les plats en sauce, les fromages type Saint Nectaire, sans oublier les gambas à l'armoricaine.
Notre Fitou s'accorde parfaitement avec les plats épicés, comme le tajine, mais aussi avec l'agneau, les grillades de viandes rouges, les plats en sauce, les fromages type Saint Nectaire, sans oublier les gambas à l'armoricaine.
Caractéristiques
Appellation
Fitou
Région/Pays
Languedoc R.
Couleur du vin
Rouge
Robe
Rouge rubis intense
Nez
Arômes de fruits rouges (mûre, framboise, cerise) associé aux épices comme le poivre.
Bouche
En bouche, c'est véritablement l'équilibre entre la maturité et la fraîcheur qui l'emporte. La matière est raffinée, les tanins veloutés. Ce vin s'étire dans une finale minérale exceptionnelle.
Accords
Viandes grillées et rôties
Lot
Non
Degré alcool
14.5
Les conseils de notre spécialiste
Dégustation: Servir à 16-18°C, s'accorde avec les viandes rouges, gibiers et plats en sauce. Conservation: À conserver couchée dans un endroit frais et sombre, peut vieillir 5-10 ans.
Pourcentage d'alcool par volume
14,00
Ingrédients
Raisins, conservateurs et antioxydants (sulfites, Dioxyde de soufre, Bisulfite de Potassium), stabilisant (acide métatartrique et /ou Gomme Arabique), mis en bouteille sous atmosphère protectrice
Contenu net
0.75 l
Informations pratiques
Mode d'emploi
Ouvrir la bouteille et servir
Conditions particulières de conservation
Conserver à l'abri de la lumière et à température constante.
Autres mentions légales (texte)
Déconseillé Femmes Enceintes#Déconseillé Femmes Enceintes
Dénomination légale de vente
FITOU Expression de Schistes
Origine
FRANCE OCCITANIE
Contact
Exploitant
MAITRES VIGNERONS DE CASCASTEL 748 Avenue André COURNEDE 11360 CASCASTEL DES CORBIERES 11360 CASCASTEL DES CORBIERES France 0468459174 info@cascastel.com
Service Consommateur
ZUSSINI Laurent 748 Avenue André COURNEDE 11360 CASCASTEL DES CORBIERES 11360 CASCASTEL DES CORBIERES France 0468459174 info@cascastel.com
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 328 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 79 kcal | |
| Matières grasses | < 0 g | |
| dont Acides gras saturés | < 0 g | |
| Glucides | < 0 g | |
| dont Sucres | < 0 g | |
| Protéines | < 0 g | |
| Sel | < 0 g |
Réf / EAN :
423053
/ 3331560500615
Notes attribuées
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Filtres0
Lili91290
Publié le 24/11/24
On a apprécié ce vin !
Un vin de qualité qui est encore meilleur le lendemain que le jour même. C'est rare !
- Achat verifié
Cyannrecommande ce produit.
Publié le 26/08/22
Excellent
Vin qui a de la matière sur un tanin équilibré, parfait pour fromages et viande rouge. Gros coup de coeur pour un prix plus que raisonnable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.