Le Côtes du Roussillon Villages rouge Éphémère exprime une belle maturité. Ce vin rouge développe des notes de fruits noirs mûrs, d’épices et de cacao. La bouche riche et chaleureuse repose sur des tanins veloutés et une longue finale. Son style accompagne idéalement les viandes grillées et rôties. Le conseil du spécialiste souligne sa générosité.