AOP Coteaux du Layon Le petit écart

75cl

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Interdit femme enceinte

Le Petit Écart est un vin blanc moelleux de l'AOP Coteaux du Layon qui incarne la gourmandise de la Loire. Sa dégustation est une expérience riche en arômes de fruits confits, de miel et d'abricot sec. Il est le partenaire sublime d'un foie gras, d'un fromage bleu ou de desserts aux fruits, mais peut aussi se savourer seul en apéritif. Pour exalter sa douceur et sa complexité, le spécialiste conseille de le servir frais, entre 8 et 10°C, pour une touche de raffinement.

Caractéristiques

Appellation

Coteaux de Layon

Région/Pays

Loire

Couleur du vin

Blanc

Robe

Jaune doré intense, évoluant vers l'ambre avec l'âge.

Nez

Fruits confits (abricot, coing), de miel, de fleurs blanches, avec une belle sucrosité.

Bouche

Moelleux et gourmand, avec une belle sucrosité équilibrée par une bonne acidité, des saveurs de fruits confits, de miel et de coing.

Accords

Desserts

Lot

Non

Degré alcool

11.5

Les conseils de notre spécialiste

Dégustation : Servir frais (8-10°C). Sublime avec le foie gras les fromages bleus les desserts aux fruits ou en apéritif. Arômes de fruits confits miel abricot sec. Conservation : Peut vieillir 5 à 15 ans et plus. Conserver à l'abri de la lumière