AOP Alsace Gewurztraminer Bestheim vendanges tardives 2017 blanc

75cl

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Interdit femme enceinte

Format

Les Vendanges Tardives sont le fruit d’années exceptionnelles permettant d’obtenir des raisins en surmaturité, récoltés à la fin de l’automne, sur des sélections parcellaires. Seuls sont autorisés les quatre cépages dits nobles : Riesling, Muscat, Pinot Gris et Gewurztraminer.
Robe jaune or, avec de belles jambes témoignant de sa richesse.
Nez parfumé, intense, avec des notes épicées mêlées à un côté « abricot confit ».
En bouche, arômes de fruits confits avec une finale longue et persistance sur les raisins de Corinthe. ACCORDS METS & VINS : La richesse de ce Gewurztraminer Vendanges Tardives le destine à des foies gras et des desserts tels les sorbets, les mousses au chocolat ou encore une forêt noire. Le millésime, le volume d'alcool, les ingrédients et toute autre information dépendant d'un millésime peuvent changer selon le magasin sélectionné.
Nous ne pouvons pas garantir les informations citées ici.

Caractéristiques

Appellation

ALSACE

Région/Pays

Alsace

Couleur du vin

Blanc

Robe

Robe or intense, brillante, reflets ambrés, riche, liquoreuse, parfumée, complexe.

Nez

Rose, litchi, fruits exotiques, miel, épices douces.

Bouche

Vin blanc moelleux, riche et complexe, aux arômes intenses de litchi, rose et épices. Équilibré et persistant, pour dessert ou foie gras.

Accords

Foie Gras

Lot

Non

Degré alcool

12.5

Les conseils de notre spécialiste

Dégustation: Foie gras, fromages à pâte persillée et desserts aux fruits exotiques. Servir à 10°C. Conservation: Bouteille couchée, dans une cave fraîche. Potentiel de garde de 10 ans et plus.