AOP Ajaccio Clos Capitoro blanc

75cl

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Interdit femme enceinte

Caractéristiques

Appellation

Ajaccio

Région/Pays

Corse

Couleur du vin

Blanc

Robe

D’un jaune très pâle offre de beaux reflets platine.

Nez

Le premier nez est à la fois fruité et épicé; rappelant la pêche, l’abricot ainsi que le poivre blanc. Après agitation des senteurs, très mentholées apportent un surcroît de fraîcheur.

Bouche

Son attaque est franche, le milieu de bouche est ferme, débouchant sur une légère acidité type pamplemousse, nèfle avec une dominante anisée. Sa finale est subtilement poivrée.

Accords

Fruits de mer

Lot

Non

Degré alcool

12.00

Les conseils de notre spécialiste

Dégustation: Servir frais (10-12°C), idéal avec les fruits de mer, poissons grillés ou en apéritif. Conservation: À conserver couchée dans un endroit frais et sombre, à consommer dans les 1-3 ans.