Mozzarella di bufala campana AOP
Fromage AOP à pâte filée obtenu à partir de lait de bufflonne entier pasteurisé. Autorisation consortium 14/1993.
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250g
Appellation d'Origine Protégée
Frais
Fromage AOP à pâte filée obtenu à partir de lait de bufflonne entier pasteurisé. Autorisation consortium 14/1993.
Conditions particulières de conservation
A conserver au frais dans son lactosérum
Pays de fabrication
Italie
MBA
Oui
Ingrédients
Ingrédients : LAIT de bufflonne pasteurisé, lactosérum naturel, sel, présure.
Contact
Exploitant
AMBROSI S.P.A Castenedolo (Brescia) Italie
Service Consommateur
Marie JULIEN 5 PLACE DE L'ILE DE BEAUTE 06300 NICE 0492008107,0492008107 marie.julien@ambrosi-france.com,marie.julien@ambrosi-france.com
Dénomination légale de vente
MOZZARELLA DI BUFALA DOP 250 G 25% MG AU LAIT DE BUFFLONNE PASTEURISE
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1194 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 288 kcal | |
| Matières grasses | 25 g | |
| dont Acides gras saturés | 17 g | |
| Glucides | 0,8 g | |
| dont Sucres | 0,8 g | |
| Protéines | 15 g | |
| Sel | 0,7 g |
Réf / EAN :
651075
/ 8002503403052
Mozzarella di bufala campana AOP
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