Caractéristiques
AppellationSaumur-Champigny
RobeRubis intense avec des nuances violine et cerise
NezArômes de fruits rouges et noirs (cerise, myrtille, cassis, mûre, framboise), de fleurs (iris, violette, pivoine), d'épices (poivre, girofle, cannelle) et une touche végétale (menthe, cèdre).
BoucheAttaque droite. Fruité légèrement compoté. Belle acidité. Notes d'eucalyptus et de bergamote. Ensemble souple, fin et élégant. Belle longueur
AccordsViandes grillées et rôties
Les conseils de notre spécialisteLe Saumur Champigny du Domaine Roches Neuves, Terres Chaudes a une robe rubis intense avec des nuances violine et cerise. Au nez, arômes de fruits rouges et noirs (cerise, myrtille, cassis, mûre, framboise), de fleurs (iris, violette, pivoine), d'épices (poivre, girofle, cannelle) et une touche végétale (menthe, cèdre). En bouche, attaque droite. Fruité légèrement compoté. Belle acidité. Notes d'eucalyptus et de bergamote. Ensemble souple, fin et élégant. Belle longueur Servir entre 15° et 16° A boire avant 2024 S'accordera avec un parmentier d'agneau ou du chevreuil