Interdit femme enceinte
Caractéristiques
Appellation
Saumur-Champigny
Région/Pays
Loire
Couleur du vin
Rouge
Robe
D'un rouge rubis franc, intense et brillant. Au fil des ans, il acquiert des reflets sombres, le rubis devenant grenat.
Nez
Les arômes de fruits rouges et noirs dominent dans les vins jeunes (framboise, mûre, cassis, groseille, etc.). Ils sont étoffés d'épices (muscade, tabac, réglisse) et de fragrances végétales (menthe, fougère, bourgeon de cassis). On décèle parfois des nuances de poivron vert. Au vieillissement, les notes épicées et empyreumatiques (fumé, grillé) prennent de l'ampleur et évoluent vers des évocations plus profondes (ventre de lièvre, cuir frais, cave de tuffeau).
Bouche
La souplesse des tanins explique sans doute le succès de ces vins souvent consommés jeunes. Une telle charpente est un excellent support pour la persistance des arômes décelés à l'olfaction. Et la qualité des tanins est aussi un atout pour une longue garde.
Accords
Viandes grillées et rôties
Degré alcool
14.00
Les conseils de notre spécialiste
A boire entre 12° et 14°. Potentiel de garde de 10 Ans.
Conditions particulières de conservation
A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière
Dénomination légale de vente
SAUMUR CHAMPIGNY CHÂTEAU LA SERPE
Contenu net
0.75 l
Régions
Centre-Val de Loire
Ingrédients
SULFITES
Contact
Service Consommateur
ETS PIERRE BOURRÉ 30 rue Beausoleil - La Chapelle Saint Florent 49410 Mauges sur Loire
Exploitant
ETS PIERRE BOURRÉ 30 rue Beausoleil 49410 Mauges sur Loire
Pourcentage d'alcool par volume
14,00
Réf / EAN :
937607
/ 3338480031779
Vin rouge AOP Saumur-Champigny Château La Serpe 2019
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