Caractéristiques
AppellationSaint-Emilion grand cru
RobeRubis brillant à reflets grenat
NezSensations très concentrées, les notes de petits fruits rouges dominent. Derrière elles se développe une large palette de senteurs qui va de la vanille, due au bois neuf, à la figue et au pruneau cuit, en passant par les fleurs ou les amandes grillées.
BoucheRiche en aromatique du bouquet se retrouve au palais. D'une grande générosité, les saint-émilion grand cru sont corsés et bien charpentés. Les premières années, les tanins sont très présents, mais cette fermeté ne prive pas les vins d'une certaine souplesse et d'un côté charnu qui les rend assez aimables dès leur jeunesse.
Les conseils de notre spécialisteCe Saint-Emilion du Château Tour Depressac, grand cru, D'une grande générosité, les saint-émilion grand cru sont corsés et bien charpentés. Amabilité qui les distingue des vins de la rive gauche longtemps plus austères. S'accordera avec: viande rouge, faisan aux raisins, pigeonneau et autres gibiers à plume. '