Caractéristiques
NezLes fruits rouges et le poivre blanc dominent, dans une palette encore prise par le bois.
BoucheLa matière est fine, soyeuse, avec des tannins bien fondus. On reste un peu sur sa faim même si l'ensemble est élégant.
Les conseils de notre spécialisteDégustation: Servir à 16-18°C, idéal avec les viandes rouges, gibiers et fromages affinés. Conservation: À conserver couchée dans un endroit frais et sombre, peut vieillir 10-20 ans.