Caractéristiques
AppellationLussac-Saint-Emilion
RobeRouge profond aux reflets violacés
NezBien typé par le merlot, le lussac-saint-émilion développe de beaux arômes de fruits rouges et de fruits noirs (cassis). Sa palette aromatique, d'une grande complexité, évoque aussi le cuir, le pruneau, le sous-bois, le poivron, les épices et le gibier.
BoucheÉlégant et charpenté, le lussac-saint-émilion privilégie l'équilibre. Les arômes de fruits confits se marient à un bois bien dosé et à des tanins puissants mais ronds qui permettent au vin de se bonifier en cave.
AccordsViandes grillées et rôties
Les conseils de notre spécialisteLussac-Saint-Emilion du Château Les Echevins 2018 est un rouge à servir entre 15° et 16°. Il peut etre conservé entre 4 et 12 ans à partir de son millésime. Il s'accordera avec de la volaille, des viandes blanches, des viandes rouges.