Caractéristiques
NezTant au nez qu’au palais, ce cru fait preuve d’une identité forte pour ce millésime, marqué par des tannins racés et puissants et une belle complexité aromatique. Les notes de fruits noirs comme la mûre sauvage, la myrtille et le cassis se marient parfaitement avec des touches de vanille et de réglisse.
BoucheEn bouche, il offre une matière soyeuse qui se développe avec une magnifique ampleur et un fruité persistant
AccordsViandes grillées et rôties
Les conseils de notre spécialisteDégustation: Viandes rouges, gibier et fromages. Servir entre 17 et 18°C. Conservation: Bouteille couchée, dans une cave fraîche. Potentiel de garde de 10 à 15 ans.