La quetsche est bien adaptée au rude climat continental et prospère en Lorraine où ce fruit développe pleinement ses qualités. La véritable quetsche est reconnaissable à sa petite taille, sa chair jaune dorée, sa peau bleue violacée et son noyau libre. Mais c'est son goût inimitable, tout à la fois fruité, sucré et acidulé qui la distingue des autres prunes bleues. Sa chair ferme et très juteuse est délicieuse et lui a valu une place de choix dans les recettes traditionnelles de l'Est de la France. Les quetsches de Lorraine peuvent être utilisées pour la préparation de tartes, gâteaux, plats cuisinés, glaces, sorbets, compotes et confitures.. QUETSCHES DE LORRAINE EN OREILLONS SURGELEES

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600g
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Surgelés
Surgelés
La quetsche est bien adaptée au rude climat continental et prospère en Lorraine où ce fruit développe pleinement ses qualités. La véritable quetsche est reconnaissable à sa petite taille, sa chair jaune dorée, sa peau bleue violacée et son noyau libre. Mais c'est son goût inimitable, tout à la fois fruité, sucré et acidulé qui la distingue des autres prunes bleues. Sa chair ferme et très juteuse est délicieuse et lui a valu une place de choix dans les recettes traditionnelles de l'Est de la France. Les quetsches de Lorraine peuvent être utilisées pour la préparation de tartes, gâteaux, plats cuisinés, glaces, sorbets, compotes et confitures.. QUETSCHES DE LORRAINE EN OREILLONS SURGELEES
Ingrédients:
Quetsches de Lorraine 100 %
Provenance
Nom du fournisseur:
VEGAFRUITS
Ville du fournisseur:
VEGAFRUITS
Origine:
Lorraine
Informations pratiques
Renseignements pratiques:
La quetsche est un fruit naturellement sensible à l'oxydation. Pour prévenir ce phénomène, il est préférable d'utiliser directement les quetsches à l'état surgelé ou de les décongeler immergées dans un sirop.
Conseil de conservation:
Conservation - dans le compartiment à glace du réfrigérateur : 3 jours - au congélateur à -18°C : jusqu'à la date limite indiquée sur l'emballage Ne jamais recongeler un produit décongelé
Adresse du fournisseur:
VEGAFRUITS 60-62, rue Charles Courtois 54210 SAINT NICOLAS DE PORT
Valeurs nutritionnelles
Informations nutritionnelles
Valeurs Energétiques en Kj
Valeurs Energétiques en Kcal
Matières grasses (en g)
dont acides gras saturés (en g)
Glucides (en g)
dont sucres (en g)
Protéines (en g)
Sel (en g)
Pour 100g/ml
269
63
0.13
0.05
15.4
10.8
0.55
0.03
Réf / EAN :
380690 / 3442450000112

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