Grand Cru d'Exception Bourbon Gousse de vanille bio

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Eurofeuille - Bio européen

AB Agriculture biologique

1 Gousse de Vanille Bourbon de Madagascar issue del’agriculture biologique et vérifiée Rainforest Alliance. Cette vanille Grand Cru d'Exception, issue de l'agricultureBiologique et d'une source responsable est cultivée à Madagascar.Notre vanille Bourbon a été minutieusement sélectionnée àpleine maturité et cueillie à la main dans le respectde l'environnement et selon des méthodes traditionnelles.Cette gousse extra charnue viendra sublimer vos desserts parson intensité aromatique et sa richesse en grains de vanille.. PENSEZAU TRI !CARTON,TUBE ENVERRE ETBOUCHONA RECYCLERCONSIGNE POUVANT VARIER LOCALEMENT>WWW.CONSIGNESDETRI.FREXTRACHARNUEpour plus deGOÛT. Cueillie etsélectionnéeà la main. LogoCERTIFIÉAGRICULTUREBIOLOGIQUELogo EuroleafPL-EKO-01AGRICULTURE NON UELogoRAINFOREST ALLIANCEVÉRIFIÉ. TUBE EN VERRESAVEUR PRÉSERVÉE.

Marketing

Avantages produit

+ d'infos c'est par là! Découvrez notre production de vanille engagée et responsable, dans notre coopérative local. Produit sujet à dessication.

Avantages consommateur

Une vanille Bourbon grand cru d'exception 100% traçable filière responsable au goût extra charnu pour plus de goût.

Description marketing

100% traçable Filière responsable Vanille extra charnue pour plus de goût

Dénomination légale de vente

1 gousse de Vanille Bourbon de Madagascar issue de l'agriculture biologique et vérifiée Rainforest Alliance.

Informations pratiques

Mode d'emploi

Astuce: Séchez la gousse épuisée (fendue et grattée) au four, et réutilisez la pour aromatiser votre thé en vrac, café moulu ou sucre. Crème glacée gourmande à la vanille Pour 1 litre de crème glacée 500ml de lait 20cl de crème liquide 6 jaunes d'œufs 120g de sucre 1 Gousse de Vanille Vahiné Réalisation: Tenez la gousse de vanille par la crosse, avec un couteau pointu, fendez-là sur la longueur en gardant les deux côtés attachés ensemble. Portez le lait et la crème à ébullition avec la gousse de vanille fendue, grattée et ses grains. Couvrez hors du feu et laissez infuser 30 minutes. Crème anglaise : Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le tout blanchisse. Incorporez le lait vanillé en fouettant, reversez dans la casserole. Faites cuire à feu doux en remuant le fond constamment, jusqu'à ce que la crème épaississe et nappe la spatule sans jamais bouillir. Filtrer ou mixez si besoin, versez dans un saladier; filmez au contact de la surface, laissez refroidir puis placez au réfrigérateur 2h minimum. Versez en sorbetière.

Conditions particulières de conservation

A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Conseil de consommation / dégustation

Astuce: Séchez la gousse épuisée (fendue et grattée) au four, et réutilisezla pour aromatiser votre thé en vrac, café moulu ou sucre.