Frais
Appellation d'Origine Protégée
Type de lait
Lait cru
Description marketing
Nous préparons cette AOP à la manière traditionnelle à partir de lait cru. Sa croûte naturelle, cendrée au charbon végétal, est typique de ce fromage à pâte molle. Surtout, ne la grattez pas : c'est elle qui lui donne son goût doux et noisetté si particulier qui accompagne parfaitement sa texture fondante.Notre Selles-sur-Cher s'accordera parfaitement avec un Cheverny blanc.
Ingrédients
LAIT de chèvre cru, sel, présure animale, colorant : charbon végétal, ferments
Dénomination légale de vente
SELLES SUR CHER AOP 150G FRAIS EMBALLE
Conditions particulières de conservation
0 et +6°C
Exploitant
FROMAGERIE ANJOUIN Route de St Loup 36210 ANJOUIN France
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1179 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 284 kcal | |
| matières grasses | 23 g | |
| acides gras saturés | 17 g | |
| glucides | 1,3 g | |
| sucres | 1,3 g | |
| protéines | 18 g | |
| sel | 1,5 g |
Réf / EAN :
26829
/ 3301170070105
Fromage de chèvre AOP
Notes attribuées
Les plus récents
Nath
Publié le 31/07/18
Excellent
J'ai acheté ce produit pour la première fois car il était en promotion. Excellent très bon goût raffiné
Nath recommande ce produit.
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr
