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SAVOIR DEGUSTER LE VIN. UNE NOUVELLE PRATIQUE DE LA DEGUSTATION, Martin François

SAVOIR DEGUSTER LE VIN. UNE NOUVELLE PRATIQUE DE LA DEGUSTATION, Martin François

Savoir déguster le vin, en favorisant la découverte et l'étonnement, est un passeport pour un voyage des sens et de l'esprit. La dégustation fait en effet intervenir tous nos sens, la vue pour la robe, le nez pour les odeurs, l'ouïe pour l'effervescence, la bouche pour les arômes et les saveurs. Res
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    Savoir déguster le vin, en favorisant la découverte et l'étonnement, est un passeport pour un voyage des sens et de l'esprit. La dégustation fait en effet intervenir tous nos sens, la vue pour la robe, le nez pour les odeurs, l'ouïe pour l'effervescence, la bouche pour les arômes et les saveurs. Reste à les percevoir, les identifier et les exprimer. L'amateur, néophyte ou averti, trouvera dans cet ouvrage une méthode et des notions essentielles d'agronomie, d'oenologie ainsi qu'un glossaire pour mieux comprendre les mots du vin.

    Auteur : Martin François
    Editeur : SUD OUEST (EDITIONS)
    Date de parution : 02/05/2025
    Nombre de pages : 64
    Dimensions : 19.4 x 12.1 x 0.6

    Format
    Grand format
    Date de parution
    25/05/2022
    Adresse postale du Responsable EU
    SUD OUEST EDITIONS 6 RUE DE LA MERCI BP 130 33036 BORDEAUX CEDEX
    Adresse électronique du Responsable EU
    contact@editions-sudouest.com
    Réf / EAN :
    efb4b7b4-e813-4ee1-9ebe-0f541507a772 / 9782817712253
    SAVOIR DEGUSTER LE VIN. UNE NOUVELLE PRATIQUE DE LA DEGUSTATION, Martin François
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