Le Chiroubles Saint Roch du Domaine Joseph Burrier présente une belle robe rubis intense et profonde, qui révèle des arômes de fruits rouges (baies et cerises). Un vin rouge d'une bonne structure, qui laisse exprimer des arômes de fruits rouges et quelques notes épicées. La finale se fait veloutée et d'une bonne persistance aromatique. Un Chiroubles à déguster jusqu'en 2019 accompagné de charcuterie, de viande rouge grillée ou encore du gibier.