Saint Agur barquette
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Frais
Description
Saint Agur est né au coeur de l'Auvergne dans les Monts du Velay dans la Fromagerie de la Vallée de l'Ance. Son secret ? Son affinage lent qui se prolonge dix semaines dans des caves à température et hygrométrie bien spécifiques. Ainsi Saint Agur acquiert-il son bleu et sa pâte couleur ivoire, son goût fruité et sa texture fondante. Il est encore aujourd'hui salé à la main à la fromagerie de Beauzac.
Sans conservateur
Oui
Ingrédients
Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé de France, sel, ferments.
Conditions particulières de conservation
Conserver à +2°C /+8°C
Dénomination légale de vente
Fromage à pâte persillée au lait pasteurisé de France
Origine
Origine
Fabriqué en Velay # Le lait Saint agur est collecté très majoritairement dans les fermes des monts de Haute-Loire à moins de 70 km de la fromagerie.
Pays de fabrication
France
Contact
Exploitant
Fromagerie de la vallée de 'ance Pirolles 43590 Beauzac
Service Consommateur
SERVICE CONSOMMATEUR SAINT AGUR LIBRE REPONSE N°55038-78019 VERSAILLES CEDEX 0 800 811 814 SERVICES ET APPELS GRATUITS
Valeurs nutritionnelles
| Pour 30,0 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 448 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 108 kcal | |
| Matières grasses | 9,9 g | |
| dont Acides gras saturés | 6,9 g | |
| Glucides | < 0,2 g | |
| dont Sucres | < 0,2 g | |
| Protéines | 4,8 g | |
| Sel | 0,66 g | |
| Calcium | 81 | 10,00 % |
Réf / EAN :
382957
/ 3341504005595
Saint Agur barquette
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