pommes boscoop sachet 3kg

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Pommes Boskoop

Caractéristiques

Variété:

BOSCOOP

Catégorie:

Conservation:

Les pommes se conservent parfaitement bien dans un compotier ou une corbeille, mais veillez à ne pas les placer dans une pièce surchauffée pour conserver toutes leurs qualités gustatives.

Informations pratiques

Renseignements pratiques:

3 kg

Conseil de conservation:

3 kg

Conseils:

En salade, avec des pousses de salades, des endives, du magret de canard etc En accompagnement de viandes : cuite au four, avec ou sans épices En dessert : crue, en compote, sur une tarte, poêlée etc A noter : la tarte tatin est le dessert à base de pommes le plus connu : 5 pommes pelées, coupées en quartiers, cuites jusqu'au caramel dans un moule à manqué avec 120 g de beurre et 150 g de sucre. On les laisse refroidir avant de les couvrir de pâte brisée. Le tout cuit 20 min au four à 220° C (th 7/8) Et on démoule pour avoir les pommes au-dessus.