Frais
Description
Ce fromage est reconnaissable à l'écorce d'épicéa qui l'encercle et qui lui donne sa saveur boisée. C'est avec caractère qu'il exprime toute son onctuosité.
Ingrédients
Lait pasteurisé de vache*,sel,ferments lactiques,présure*.
Pays de fabrication
France
Dénomination légale de vente
PETIT VACHERIN
Contact
Exploitant
Fromagerie CHABERT 74150 VALLIERES
Service Consommateur
FROMAGERIE CHABERT BP 49 VALLIERES SUR FIER 74152 RUMILLY CEDEX
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100,0 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | Pour 100,0 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 103 kJ | 1218 kJ | ||
| valeur énergétique (kcal) | 427 kcal | 294 kcal | ||
| Matières grasses | 8 g | 24 g | ||
| dont Acides gras saturés | 6 g | 15 g | ||
| Glucides | < 0,4 g | < 0,4 g | ||
| dont Sucres | < 0,4 g | < 0,4 g | ||
| Protéines | 7,5 g | 19 g | ||
| Sel | 0,45 g | 1,4 g |
Réf / EAN :
23436
/ 3414170009744
Petit vacherin
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