Filets de morue salée

300g

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Frais

Dénomination légale de vente

Filets de cabillaud salés

Exploitant

DELABLI DELPIERRE Rue St Exupéry - 44860 St Aignan de Grand Lieu – France

Pays de fabrication

France

Ingrédients

CABILLAUD *, sel 9%, eau. Contient poisson. *La lettre figurant à côté du n° de lot spécifie l'espèce et l'origine du CABILLAUD. A- Gadus macrocephalus pêché en Océan Pacifique Nord Est avec lignes, hameçons et chaluts. B - Gadus morhua pêché en Atlantique Nord Est (Mer de Barents, Mer de Norvège, Mer du Nord, Islande et Féroé) avec lignes, hameçons et chaluts. D- Gadus macrocephalus pêché en Océan Pacifique Nord Ouest avec lignes, hameçons et chaluts. À consommer jusqu'au : voir sur l'emballage.

Informations pratiques

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 0°C et +4°C A consommer dans les 24h après dessalage et ne pas dépasser la date limite de consommation

Mode d'emploi

Remplir un récipient d'eau froide, retirer les filets de leur sachet, plonger les filets de morue salée Pêcheurs d'Islande dans le récipient, stocker le récipient au réfrigérateur durant minimum 4 heures et renouveler l'eau 1 fois durant ce temps de dessalage.

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	260,0 kJ	3,0 %
valeur énergétique (kcal)	61,0 kcal	3,0 %
Matières grasses	0,6 g	1,0 %
dont Acides gras saturés	0,3 g	1,0 %
Acides gras mono-insaturés	0,0 g
Acides gras polyinsaturés	0,0 g
Glucides	0,0 g	0,0 %
dont Sucres	0,0 g	0,0 %
Polyols	0,0 g
Fibres alimentaires	0,0 g
Protéines	14,0 g	28,0 %
Sel	4,0 g	67,0 %