AOP Champagne brut Cordon rouge

75cl

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Interdit femme enceinte

Champagne millésimé Puissance du Cordon Rouge avec en plus avec la vinosité du pinot noir et l'élégance du chardonnay, pour un résultat plus intense. Une belle complexité aromatique. 68% Pinot Noir et 32% Chardonnay issus uniquement de crus. Idéal pour accompagner de la haute gastronomie. Parfait avec des plats de poissons et de crustacés (bouillons à base de poisson en entrée, plats de poisson blanc) relevés par une touche d'agrume.

Caractéristiques

Appellation

Champagne

Lot

Non

Région/Pays

Champagne

Couleur du vin

Blanc

Accords

Apéritif

Robe

Dorée, claire et étincelante.

Nez

Notes de fruits frais, de pêches blanches et jaunes et d’abricots, mais aussi des notes de fruits exotiques. Après quelques instants, cette cuvée s’ouvre sur des notes plus gourmandes, des notes vanillées, de caramel, de brioche et de miel.

Bouche

L’attaque est fraiche et vive, puis laisse place à un vin rond, ample et légèrement vineux. On retrouve les arômes fruités et gourmands découverts au nez, qui s’étire longuement dans une finale toute en rondeur.

Les conseils de notre spécialiste

Il sera parfait pour accompagner votre apéritif avec des mises en bouche froides et il se mariera à merveille avec votre dessert chocolaté ou fruité. A boire bien frais