Foie gras de canard cru extra déveiné
FOIE GRAS DE CANARD CRU SURGELÉ EXTRA DÉVEINÉ - SOUS-SKIN 450G - ORIGINE FRANCE - MAISON MONTFORT
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450g
10 parts
Surgelés
Viande De France
FOIE GRAS DE CANARD CRU SURGELÉ EXTRA DÉVEINÉ - SOUS-SKIN 450G - ORIGINE FRANCE - MAISON MONTFORT
Ingrédients
Foie gras de canard
Contenu net
450 g
Informations pratiques
Mode d'emploi
A cuire. Laisser décongeler 24h au réfrigérateur. CUISSON EN TERRINE : Assaisonner de sel (12g/Kg) et de poivre (3g/Kg). Déposer les 2 lobes dans une terrine allant au four. Préparer un bain marie : placer un grand plat rempli d'eau dans votre four et le préchauffer à 120°C (thermostat 4). Une fois préchauffé baisser le four à 90°C (th 3). Placer votre terrine dans le bain marie et laissez cuire 50min. Laisser refroidir 2h votre terrine puis 24h au réfrigérateur avant de la déguster. CUISSON EN ESCALOPE : Trancher le foie en escalopes de 2 cm d'épaisseur. Préchauffer une poêle puis à feu doux pendant 2-3 min par face. Assaisonner en fin de cuisson.
Conditions particulières de conservation
CONGELATEUR
Dénomination légale de vente
FOIE GRAS DE CANARD CRU EXTRA DEVEINE SURGELE
Exploitant
AUCHAN SAS OIA 200 rue de la recherche 59650 Villeneuve d'Ascq
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| fibres alimentaires | 0,5 g | |
| dont sucres | 1,2 g | |
| sel | 0,07 g | |
| protéines | 7,2 g | |
| matières grasses | 58 g | |
| valeur énergétique (kcal) | 558 kcal | |
| glucides | 1,9 g | |
| dont acides gras saturés | 26 g | |
| valeur énergétique (kJ) | 2301 kJ |
Réf / EAN :
654408
/ 3104544013131
Notes attribuées
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Notes par caractéristiques
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Julydu78
Publié le 29/12/25
Superbe foie gras RAS
2 beaux lobes, bien déveinés, hyper pratique y’a plus qu’à ! Après 1 nuit de marinade et une cuisson de 8 min au cookeo pour un mi-cuit parfait : un régal !
Rapport qualité / prix : 5/5
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Fred
Publié le 27/12/25
Excellent produit
Très bonne tenue à la cuisson quasiment pas de perte. Très bien Déveiné .
Rapport qualité / prix : 5/5
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Virginie
Publié le 26/12/25
Je recommande
Parfait très bon produit bien suivre les instructions de décongélation
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Dombarr
Publié le 26/12/25
Foie gras extra
Très bon rapport qualité prix
Rapport qualité / prix : 5/5
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emma0726
Publié le 26/02/25
Bon rapport qualité prix
Foie gras français, prix correct
Rapport qualité / prix : 4/5
- Achat verifié
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr