Mont d'or fromage au lait cru AOP
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![Appellation d'Origine Protégée](/static/images/pixel.png)
Ingrédients
LAIT Cru de vache, sel, FERMENTS LACTIQUES, présure
Marketing
Dénomination légale de vente
Informations pratiques
Contact
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
---|---|---|
valeur énergétique (kJ) | 1200 kJ | |
valeur énergétique (kcal) | 290 kcal | |
matières grasses | 25 g | |
dont acides gras saturés | 16 g | |
glucides | < 0,5 g | |
dont sucres | < 0,5 g | |
protéines | 18 g | |
sel | 1,3 g | |
calcium | 491 |
J'ai goûté ce produit pour la première fois et je l'ai trouvé excellent
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Produit très liquide pas et emballage à revoir
Réponse de Auchan.fr, 23/04/24
Bonjour Coco72, nous vous remercions d'avoir laissé votre avis suite à votre achat du MONT D'OR fromage au lait cru AOP. Néanmoins, nous sommes navrés que que le produit vous déçoive. Nous mettons tout en oeuvre pour apporter la meilleure qualité de produits possible. Nous restons à votre disposition pour demande et vous souhaitons une belle journée.
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J'ai respecté la consigne pour la cuisson...le fromage était granuleux !
Réponse de Auchan.fr, 22/07/24
Bonjour Oror Merci pour votre retour sur le Mont d'Or. Nous sommes désolés que le fromage ait été granuleux malgré le respect des consignes de cuisson. Voici quelques explications qui pourraient clarifier le problème : Température de Cuisson : Une cuisson trop rapide ou à une température trop élevée peut provoquer une séparation des graisses et des protéines, entraînant une texture granuleuse. Il est important de cuire le fromage à une température modérée pour permettre une fonte uniforme et éviter la formation de grains. Condition de Conservation : Si le Mont d'Or a été mal conservé avant la cuisson, par exemple s'il a été exposé à des variations de température ou stocké trop longtemps, cela peut affecter sa texture. Une bonne conservation est cruciale pour maintenir la qualité du fromage. Pour optimiser votre expérience, voici quelques conseils : Avant Cuisson : Assurez-vous que le Mont d'Or soit à température ambiante avant de le cuire. Sortez-le du réfrigérateur environ 30 minutes avant la cuisson. Évitez de retirer la croûte, car elle aide à maintenir la texture crémeuse du fromage. Conseils de Cuisson : Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Placez le fromage dans un plat allant au four ou dans son emballage en bois si disponible, en veillant à le recouvrir de papier aluminium pour éviter les éclaboussures. Faites cuire pendant environ 20-25 minutes. Le fromage doit devenir fondu et crémeux à l'intérieur. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques herbes ou un peu de vin blanc avant la cuisson pour enrichir les saveurs. Nous espérons que ces conseils vous aideront à obtenir une meilleure texture lors de votre prochaine préparation. Cordialement
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Produit très bien pour faire un Fondor (au four avec un peu de vin blanc et d’ail. ). Attention, la taille /poids ne sont pas indiqués : c’est un petit !
Mapi recommande ce produit.
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J'ai apprécié cet article.
Orinoco recommande ce produit.
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Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr