Filet de perche
Laissez-vous tenter par notre Filet de perche, sélectionné avec soin qui assure une chair d'une finesse et d'une saveur exquises, découpée avec soin pour révéler ses qualités gustatives. Pour une cuisson parfaite, saisissez-le côté peau à la poêle dans un filet d'huile d'olive pendant 4 à 5 minutes
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220 g à 280 g
3 portions
Prix calculé à la pesée
Frais
Laissez-vous tenter par notre Filet de perche, sélectionné avec soin qui assure une chair d'une finesse et d'une saveur exquises, découpée avec soin pour révéler ses qualités gustatives. Pour une cuisson parfaite, saisissez-le côté peau à la poêle dans un filet d'huile d'olive pendant 4 à 5 minutes à feu moyen, puis retournez-le et laissez cuire 2 minutes côté chair pour un poisson délicatement nacré. Accompagnez ce filet de perche d'une concassée de tomates fraîches aux herbes pour un mariage méditerranéen et léger.
Ingrédients
Filet de PERCHE DU NIL (Lates niloticus).
Conditions particulières de conservation
A conserver entre 0°C et 2°C.
Dénomination légale de vente
Filet de PERCHE DU NIL.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 350 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 83 kcal | |
| Matières grasses | 0,7 g | |
| dont Acides gras saturés | 0,2 g | |
| Protéines | 19 g | |
| Sel | 0,14 g |
Réf / EAN :
28781
/ 0205866000000
Filet de perche
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