CULTIVONS LE BON Bar vidé gratté avec tête
Laissez-vous tenter par notre Bar entier, choisi pour sa chair fine et sa qualité irréprochable, gage d'une expérience gustative d'exception. Pour révéler toutes ses saveurs, faites-le cuire au four traditionnel préchauffé à 200°C pendant 18 à 22 minutes (pour un poisson de 400-500g), jusqu'à obteni
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350 g à 450 g
3 portions
Prix calculé à la pesée
Frais
Laissez-vous tenter par notre Bar entier, choisi pour sa chair fine et sa qualité irréprochable, gage d'une expérience gustative d'exception. Pour révéler toutes ses saveurs, faites-le cuire au four traditionnel préchauffé à 200°C pendant 18 à 22 minutes (pour un poisson de 400-500g), jusqu'à obtenir une peau croustillante et une chair parfaitement nacrée. Servez-le avec un risotto crémeux aux agrumes et quelques légumes de saison grillés, pour un accord mets-vins harmonieux et raffiné.
Ingrédients
BAR (Dicentrarchus labrax).
Conditions particulières de conservation
A conserver entre 0°C et 2°C.
Dénomination légale de vente
BAR.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 379 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 90 kcal | |
| Matières grasses | 2,6 g | |
| dont Acides gras saturés | 0,4 g | |
| Protéines | 17 g | |
| Sel | 0,25 g |
Réf / EAN :
396498
/ 0207906000000
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