MON PÂTISSIER

Bûche Paris Brest FAB

453g6/8 parts
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Frais
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Conditions particulières de conservation
A conserver entre 0 et 4°C.
Dénomination légale de vente
pate a choux garnie de creme praline noisettes.
Ingrédients
crème mousseline praliné66,7% (crème pâtissière (eau, sucre, LAIT écrémé en poudre, amidon, amidon modifié (maïs), colorant : E160a, arôme, sel, denrée alimentaire colorante : E160c, OEUF), BEURRE (CREME, ferments LACTIQUES), praliné NOISETTE 11,5% (NOISETTES 50%, sucre 32%, sucre caramelise 17%, emulsifiant : E322 (tournesol) <1%, emulsifiant : E471 <1%)), coque éclair 20,8% (farine de BLE, eau, OEUF, BEURRE, cassonade, sucre, poudres à lever : E450 E341 E500 (BLE), sel), NOISETTES caramélisées 5,2% (NOISETTE, enrobage sucre(sucre, sirop de glucose, miel)), praliné NOISETTE 5,2% (NOISETTES 50%, sucre 32%, sucre caramelise 17%, emulsifiant : E322 (tournesol) <1%, emulsifiant : E471 <1%), decor chocolat au lait (sucre,beurre de cacao,LAIT entier en poudre,pate de cacao,emulsifiant :lecithine de SOJA,arome naturel de vanille), decor chocolat noir (masse de cacao,sucre,beurre de cacao,emulsifiant :lecithine de SOJA,arome naturel de vanille,amidon de mais,colorant :E100), dextrose, amidon, matiere grasse de sal.

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Pour 100 g|mlApports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ) 1664 kJ
valeur énergétique (kcal) 400 kcal
Matières grasses 27 g
dont Acides gras saturés 14 g
Glucides 33 g
Protéines 5,4 g
Sel 0,63 g
dont Sucres 21 g
Réf / EAN :
370596 / 2030503705964
Notes attribuées
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Alain62
Publié le 28/12/23
3.0/5
Très moyen

Peu de goût, pate a chou spongieuse, trop sucré , je n'ai pas trouvé le praliné qui fait tout le Paris-Brest. Première et dernière fous pour moi.

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