Notre rôti de bœuf incarne le savoir-faire de nos bouchers, pour le sublimer, faites le cuire au four à 180°C, en comptant environ 15 à 20 minutes par 500g pour un rôti rosé à cœur. Vous dégusterez alors une viande juteuse et mémorable, accompagné de pommes de terre grenaille rôties au four et une poêlée de légumes de saison.