Caractéristiques
AppellationIGP Ile de Beauté
NezFruits noirs, épicé et légèrement mentholé.
BoucheAttaque souple avec une belle structure. Des tanins "faciles" et soyeux. Une bouche marquée par la mûre et les épices.
AccordsViandes grillées et rôties
Les conseils de notre spécialisteA boire aux alentours de 16°. Mettre en carafe 30 minutes avant de le servir.