Apéritif de Rivesaltes AOP tuilé vin doux naturel 16%

Le terroir inondé de soleil et la noblesse des cépages choisis – Grenache Noir en majorité – sont à l’origine de ce Rivesaltes. Caractérisé par sa belle robe grenat et de son arôme fruité, ample et racé. Manor se déguste frais (11°-13°) à l’apéritif ou en cours du repas. Les Vins Doux Naturels d'appellation d'origine contrôlée se caractérisent par leur mode de vinification : le mutage, qui consiste à arrêter la fermentation en ajoutant de l'alcool neutre d'origine vinique au moût. Ce procédé, inventé au XIIIe siècle, permet aux vins de garder une partie des sucres du raisin. Cépages : Majorité de Grenache Noir. Vieillissement : Minimum de 2 ans en foudres de chêne. Notes de dégustation : Fruitées avec des arômes de café, de cacao, de figues et de pruneaux. Vins doux naturels