MANGEZ NEOLITHIQUE ! LA METHODE NUTRITIONNELLE ANTI-INFLAMMATOIRE, Farano Adriano

Face à l'épidémie silencieuse des maladies de civilisation, Serena Pavoni, neuroscientifique spécialiste en nutrition, et Adriano Farano, journaliste devenu boulanger, nous invitent à la table des agriculteurs-fermenteurs qui, en posant les bases de l'agriculture et des procédés de fermentation des
En savoir +
Vous voulez connaître le prix de ce produit ?

Face à l'épidémie silencieuse des maladies de civilisation, Serena Pavoni, neuroscientifique spécialiste en nutrition, et Adriano Farano, journaliste devenu boulanger, nous invitent à la table des agriculteurs-fermenteurs qui, en posant les bases de l'agriculture et des procédés de fermentation des aliments, ont fait la révolution néolithique et rendu possible l'évolution d'Homo sapiens. Résultat : une méthode nutritionnelle anti- inflammatoire passée au tamis des dernières études scientifiques, pour retrouver la boussole du bien-manger, améliorer sa santé mentale et prévenir les maladies chroniques. Au centre : la végétalisation de l'assiette, la lactofermentation et la biodiversité, qui permettent, grâce aux bonnes associations, de favoriser la santé de notre microbiote, de renforcer notre immunité, de protéger notre cerveau et de maintenir un équilibre biologique protecteur. Alors, écoutez ce que la science des aliments a à vous dire et mangez néolithique, pour faire de votre alimentation votre meilleure alliée santé !

Auteur : Farano Adriano
Editeur : ULMER
Date de parution : 19/09/2024
Nombre de pages : 276
Dimensions : 21.2 x 14.2 x 2.4

Format
Grand format
Date de parution
25/05/2022
Adresse postale du Responsable EU
Editions Eugen Ulmer 24 rue Mogador 75009 PARIS
Adresse électronique du Responsable EU
ulmer@editions-ulmer.fr
Réf / EAN :
397d9541-05b7-47d0-bcfc-5303e4a47ada / 9782379223860
MANGEZ NEOLITHIQUE ! LA METHODE NUTRITIONNELLE ANTI-INFLAMMATOIRE, Farano Adriano
Soyez le premier à donner votre avisDonner votre avis