Graisse de canard

3600g

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Frais

Description

Graisse canard 3 .600 kg

Ingrédients

Graisse de canard, Sel

Informations pratiques

Mode d'emploi

La graisse de canard est utilisée pour faire rissoler les viandes ou bien dans la préparation d'un fond brun. Elle a rendu célèbres les pommes de terre sautées à la sarladaise avec persil ail et quelques cèpes émincés. Elle peut aussi être utilisée dans la préparation de cassoulets garbures potées...

Conditions particulières de conservation

A conserver dans un endroit frais et sec

Conseil de consommation / dégustation

La graisse de canard est utilisée pour faire rissoler les viandes ou bien dans la préparation d'un fond brun. Elle a rendu célèbres les pommes de terre sautées à la sarladaise avec persil ail et quelques cèpes émincés. Elle peut aussi être utilisée dans la préparation de cassoulets garbures potées...

Pays de fabrication

France

Nom et nature du produit

Dénomination légale de vente

GRAISSE DE CANARD

Origine animale

Canard

Contact

Exploitant

EURALIS GASTRONOMIE Boulevard de l'Europe 64230 LESCAR

Service Consommateur

MAISON MONTFORT Service consommateurs Montfort - Euralis Gastronomie Avenue Gaston Phoebus 64230 Lescar France 64230 LESCAR 0969320005

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	3663 kJ	44,00 %	3663 kJ	44,00 %
valeur énergétique (kcal)	891 kcal	44,00 %	891 kcal	44,00 %
Matières grasses	99 g	141,00 %	99 g	141,00 %
dont Acides gras saturés	33 g	165,00 %	33 g	165,00 %
Acides gras mono-insaturés	0 g	0,00 %	0 g	0,00 %
Acides gras polyinsaturés	0 g	0,00 %	0 g	0,00 %
Glucides	0 g	0,00 %	0 g	0,00 %
dont Sucres	0 g	0,00 %	0 g	0,00 %
Polyols	0 g	0,00 %	0 g	0,00 %
Amidon	0 g	0,00 %	0 g	0,00 %
Fibres alimentaires	0 g	0,00 %	0 g	0,00 %
Protéines	0 g	0,00 %	0 g	0,00 %
Sel	0,03 g	0,00 %	0,03 g	0,00 %
Sodium	12		12