Foie gras de canard entier Authentique du Sud-Ouest Label Rouge

250g

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Frais

Label Rouge

Avec Authentique de Maison Montfort, notre savoir faire met à l'honneur nos foies gras du Sud-Ouest. Découvrez notre foie gras de canard entier du Sud-Ouest Label Rouge, dans une recette juste salé et poivré pour manifier le foie gras de la plus simple des façons. Nos foies gras sont élaborés avec minutie tout au long de leur fabrication : de la sélection de nos foies à la main jusqu'à la cuisson douce pour préserver leurs saveurs et révéler leur texture fondante Provenant de notre coppérative de producteurs, nos canards sont élevés dans le Sud-Ouest au sein d'exploitations à taille humaine dans une rayon de 250km autour de notre atelier de fabrication. "

Format

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Ingrédients

Foie gras de canard du Sud-Ouest Label Rouge (origine France), sel de Guérande 1,3%, poivres.

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

Sortir le produit du réfrigérateur 15 mn avant dégustation. Retirer l'opercule. Retourner la barquette. Écarter les bords pour laisser pénétrer l'air au fond. Si besoin glisser la lame d'un couteau entre le produit et la barquette. Démouler. Trancher à l'aide d'un couteau à lame lisse préalablement chauffé sous l'eau chaude ou d'une lyre.

Mode d'emploi

Conditions particulières de conservation

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement

Régions

Nouvelle Aquitaine

Dénomination légale de vente

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest Label Rouge, Recette au Sel de Guérande

Contact

Exploitant

EURALIS GASTRONOMIE Boulevard de l'Europe 64230 LESCAR 64230 LESCAR France 0969320005

Service Consommateur

MAISON MONTFORT Service consommateurs Montfort - Euralis Gastronomie Avenue Gaston Phoebus 64230 Lescar France 64230 LESCAR France 0969320005

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	2431 kJ	29,00 %
valeur énergétique (kcal)	590 kcal	29,00 %
Matières grasses	61 g	87,00 %
dont Acides gras saturés	27 g	135,00 %
Acides gras mono-insaturés	0 g	0,00 %
Acides gras polyinsaturés	0 g	0,00 %
Glucides	2,3 g	1,00 %
dont Sucres	1,4 g	2,00 %
Polyols	0 g	0,00 %
Amidon	0 g	0,00 %
Fibres alimentaires	0,7 g
Protéines	7,6 g	15,00 %
Sel	1,4 g	23,00 %
Sodium	570,32

Réf / EAN :

928293 / 3104544074880

Notes attribuées

5 (3)
4 (0)
3 (1)
2 (0)
1 (0)

4.5/5

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narielito

Publié le 20/01/25

5.0/5

Excellent, à consommer avec grand plaisir

On espère que Auchan proposera plus souvent des produits de grande qualité, et des produits Label Rouge hélàs trop peu nombreux chez cette enseigne à laquelle je suis pourtant fidèle.