Foie gras de canard entier au poivre de Madagascar Label Rouge

180g4-5 parts

Vous voulez connaître le prix de ce produit ?

Description

"Avec Authentique de Maison Montfort, notre savoir faire met à l'honneur nos foies gras du Sud-Ouest. Découvrez notre foie gras de canard entier du Sud-Ouest Label Rouge, dans une recette juste salé et poivré pour manifier le foie gras de la plus simple des façons. Nos foies gras sont élaborés avec minutie tout au long de leur fabrication : de la sélection de nos foies à la main jusqu'à la cuisson douce pour préserver leurs saveurs et révéler leur texture fondante Provenant de notre coppérative de producteurs, nos canards sont élevés dans le Sud-Ouest au sein d'exploitations à taille humaine dans une rayon de 250km autour de notre atelier de fabrication. "

Informations pratiques

Mode d'emploi

La veille placer le produit au réfrigérateur. Sortir le produit du réfrigérateur 15 mn avant dégustation. Ouvrir le bocal. A l'aide d'un couteau à lame lisse (préalablement passée sous l'eau chaude) démouler le produit en passant la lame entre le foie et la paroie du bocal. Pour découper des parts réchauffer la lame du couteau ou utiliser une lyre.

Conditions particulières de conservation

A conserver dans un endroit frais et sec

Conseil de consommation / dégustation

Dénomination légale de vente

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER RECETTE AU POIVRE DE MADAGASCAR

Pays de fabrication

France

Ingrédients

Foie gras de canard, sel, poivre de Madagascar 0.34%, poivre

Service Consommateur

MAISON MONTFORT Service consommateurs Montfort - Euralis Gastronomie Avenue Gaston Phoebus 64230 Lescar France 64230 Lescar 0969320005

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	2269 kJ	27,00 %	2269 kJ	27,00 %
valeur énergétique (kcal)	551 kcal	27,00 %	551 kcal	27,00 %
Matières grasses	57 g	81,00 %	57 g	81,00 %
dont Acides gras saturés	26 g	130,00 %	26 g	130,00 %
Acides gras mono-insaturés	0 g	0,00 %	0 g	0,00 %
Acides gras polyinsaturés	0 g	0,00 %	0 g	0,00 %
Glucides	2 g	1,00 %	2 g	1,00 %
dont Sucres	1,2 g	1,00 %	1,2 g	1,00 %
Polyols	0 g	0,00 %	0 g	0,00 %
Amidon	0 g	0,00 %	0 g	0,00 %
Fibres alimentaires	0,7 g		0,7 g
Protéines	7,1 g	14,00 %	7,1 g	14,00 %
Sel	1,2 g	20,00 %	1,2 g	20,00 %
Sodium	499,38		499,38