Bloc foie gras de canard Gastronomique + lyre barquette
140g20 pièces
Frais
Description
Maison Montfort présente son bloc de foie gras de canard Gastronomique, recette au Sauternes. Une recette équilibrée à la pointe de Sauternes pour des notes fruitées en bouche. Une maîtrise sans faille pour révéler de nos foies gras dans cuisson douce pour une texture fondante en bouche. Provenant de notre coppérative de producteurs, nos canards sont élevés au sein d'exploitations à taille humaine et nourris avec des céréales moulues françaises.
Ingrédients
Foie gras de canard (origine France), eau, sel, Armagnac, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
Informations pratiques
Conseil de consommation / dégustation
Sortir le produit du réfrigérateur 15 mn avant dégustation. Retirer l'opercule. Retourner la barquette. Écarter les bords pour laisser pénétrer l'air au fond. Si besoin glisser la lame d'un couteau entre le produit et la barquette. Démouler. Trancher à l'aide d'un couteau à lame lisse préalablement chauffé sous l'eau chaude ou d'une lyre.
Mode d'emploi
Sortir le produit du réfrigérateur 15 mn avant dégustation. Retirer l'opercule. Retourner la barquette. Écarter les bords pour laisser pénétrer l'air au fond. Si besoin glisser la lame d'un couteau entre le produit et la barquette. Démouler. Trancher à l'aide d'un couteau à lame lisse préalablement chauffé sous l'eau chaude ou d'une lyre.
Conditions particulières de conservation
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement
Dénomination légale de vente
Bloc de foie gras de canard
Contact
Exploitant
EURALIS GASTRONOMIE Boulevard de l'Europe 64230 LESCAR 64230 lescar France
Service Consommateur
MAISON MONTFORT Service consommateurs Montfort - Euralis Gastronomie Avenue Gaston Phoebus 64230 Lescar France 64230 lescar France 0969320005
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100,0 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | Pour 100,0 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 2041 kJ | 24,00 % | 2041 kJ | 24,00 % |
| valeur énergétique (kcal) | 495 kcal | 24,00 % | 495 kcal | 24,00 % |
| Matières grasses | 51 g | 73,00 % | 51 g | 73,00 % |
| dont Acides gras saturés | 23 g | 115,00 % | 23 g | 115,00 % |
| Acides gras mono-insaturés | 0 g | 0,00 % | 0 g | 0,00 % |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | 0,00 % | 0 g | 0,00 % |
| Glucides | 1,9 g | 1,00 % | 1,9 g | 1,00 % |
| dont Sucres | 1,2 g | 1,00 % | 1,2 g | 1,00 % |
| Polyols | 0 g | 0,00 % | 0 g | 0,00 % |
| Amidon | 0 g | 0,00 % | 0 g | 0,00 % |
| Fibres alimentaires | 0,5 g | 0 g | 0,00 % | |
| Protéines | 6,4 g | 13,00 % | 6,4 g | 13,00 % |
| Sel | 1,1 g | 18,00 % | 1,1 g | 18,00 % |
| Sodium | 441,42 | 441,42 |
Réf / EAN :
203577
/ 3104544070509
Bloc foie gras de canard Gastronomique + lyre barquette
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